Làm bếp nhanh với một số mẹo vặt

Mẹo chế biến hoa quả chế biến nhanh

Hãy tiết kiệm thời gian cho việc chế biến món ăn của mình hơn bằng cách áp dụng một số “chiêu” dưới đây. Đảm bảo thành công 100% đấy.

1. Bóc tỏi nhanh với 60 giây

Với số lượng tỏi lớn cần bóc, ta có thể cho vào lò vi sóng 30 giây, trước khi làm như hình bên dưới.

Bóc tỏi nhanh bước 2

Bóc tỏi nhanh, bước cuối

Nếu không các bác có thể chỉ dùng mỗi chiếc dĩa như thế này:

Nghiền tỏi bằng dĩa

2. Làm xà lách chỉ trong nháy mắt:

Làm xà lách trong nháy mắt

3. Nấu cơm không lo trào với một chiếc thìa gỗ

Nấu cơm không lo tràn với 1 chiếc thìa gỗ

4. Gọt ngô thật dễ dàng khi làm như thế này

Gọt ngô rất dễ dàng

5. Cách lấy hạt bơ

Lấy hạt bơ như lấy đồ trong túi

 6.  Sau khi cắt những phần khó gọt của gừng thì dùng thìa để cạo vỏ, rất sạch

Dùng thì để cạo vỏ gừng

7. Bổ dưa hấu với cách mới:

Bổ dưa hấu nhanh, gọn

 

Cách hạn chế mất dinh dưỡng khi chế biến thức ăn

Không nên nấu lâu món từ trứng gà

Để không làm giảm chất dinh dưỡng của trứng gà khi nấu, không nên nấu lâu quá vì như thế lòng đỏ trứng sẽ chuyển sang màu xám, như thế các hợp chất do chất sắt trong lòng đỏ và lưu huỳnh trong protein tạo thành sẽ rất khó hấp thụ vào cơ thể

Không gọt vỏ cà tím

Vì trong vỏ của cà tím có chứa một lượng lớn vitamin P giúp duy trì sức khoẻ, chống suy nhược cơ thể rất tốt

Gọt vỏ trái cây dày quá sẽ là sai lầm lớn

Khi ăn trái cây không nên gọt vỏ quá dày: Do sợ hàm lượng chất bảo quản còn lưu lại trên trái cây nên chúng ta thường gọt vỏ rất dày khi ăn, chính điều này đã làm mất đi phần lớn vitamin có trong trái cây rồi đấy. Hãy ngâm trái cây vào dung dịch diệt khuẩn nano, hoặc với muối,… để khử trùng, để ráo và gọt vỏ thật mỏng thậm chí có thể ăn nguyên vỏ càng tốt.

 

Thuthuatblog.org

Tham khảo: Kenh14/Chow

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *